نصائح للسلامة في الصيف
ضع خطة لكيفية التصرف والإخلاء في حال الحريق، وتأكد من عمليتها باختبارها والتدرب عليها
عندما يتعلق الأمر بسلامة الطعام، فإن طريقة تذويب الطعام المتجمد بشكل صحيح، وطريقة التخزين السليمة أمران حاسمان
الوقاية من الحرائق المنزلية: خطة الاخلاء
يضمن وضع خطة للهروب من الحريق معرفة ما يجب على الجميع القيام به في حالة الطوارئ وكيفية إخلاء المنزل بسرعة.
وضع خطة
- ارسم مخطط مبنى المنزل أو الشقة موضحًا به أماكن جميع الأبواب والنوافذ.
- حدد مخرجين على الأقل للخروج من كل غرفة (على سبيل المثال، الأبواب والنوافذ).
- حدد مكان تجمع معين في الخارج وعلى بعد مسافة آمنة من المنزل.
- اكتب رقم الطوارئ على الخطة، واطلب من الجميع حفظه.
تدرب على الخطة مرتين في السنة على الأقل مع جميع أفراد الأسرة، بمن فيهم الأطفال. واختبر أجهزة كشف الدخان أثناء التمرين، بحيث يكون الجميع على دراية بصوت الإنذار.
خطة الرعاية الخاصة
قد يحتاج الأطفال الصغار وكبار السن وذوو الإعاقة إلى مساعدة إضافية للهروب من الحريق، فقد لا يستيقظ الأطفال أو الذين يعانون من ضعف السمع على صوت جهاز إنذار الدخان إذا كانوا نائمين.
عند وضع خطة هروب للعائلة ضع بعين الاعتبار الأشخاص الذين يحتاجون رعاية خاصة وخطط لكيفية إخلائهم وحدد من الذي سيساعدهم. وتأكد أن الأطفال يدركون أنه يجب عليهم عدم الاختباء مطلقًا في حالات الطوارئ حتى يتمكن أفراد فرق الاستجابة من العثور عليهم.
تذويب الأغذية المُجمّدة بصورة آمنة
قم بإذابة الثلج من اللحم البقري أو الدواجن أو الأسماك المُجمّدة بأمانٍ في الثلاجة أو الماء البارد أو فرن الميكروويف، واحرص على طبخه مُباشرة بعد الذوبان.
تخزين بقايا الطعام
يُعَدُّ بقاء الأطعمة المطبوخة (بقايا الطعام) في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين من أكثر العوامل التي تؤدي إلى أمراض التسمّم الغذائي، حيث يسمح بنمو وتكاثر البكتيريا الضارة. لهذا السبب يجب وضع بقايا الطعام في أوعية التخزين ووضعها في الثلاجة في غضون ساعتين.
