في عام 1978م، أضافت إدارة التنمية الصناعية المحلية في أرامكو الخس المدوّر إلى قائمة المحاصيل التي تُزرع بطريقة الاستزراع المائي. وقد تمت زراعة المحاصيل في أنابيب بلاستيكية باستخدام مياه جارية وأغذية نباتية مذابة بدلاً من التربة - وهي طريقة تجريبية تم اختبارها بنجاح على الطماطم والخيار في المستنبتات المائية التابعة للشركة. وبهذه الطريقة يمكن حصاد الخس كل 25 يومًا.
(تصوير: بي. إتش. مودي)
